Guitariste, Jean-Marc Foussat, né en 1955 à Oran, aime utiliser le synthétiseur analogique et les bandes magnétiques. Dans les années 1970, il crée plusieurs groupes expérimentaux éphémères et commence à enregistrer des concerts de musique improvisée (Derek Bailey, Steve Lacy, Massacre, Carlos Zingaro, Joëlle Léandre). Il collabore avec des labels comme Incus, Hat Hut, Tzadik, Rec Rec, Celluloïd et Rectangle. En 1981, il crée son premier album, Abattage. Il joue dans le groupe Marteau Rouge (Makoto Sato à la batterie et de Jean-François Pauvros) mais aussi avec le saxophoniste Sylvain Guérineau et des acteurs des musiques improvisées en France et ailleurs.
En 2012, il lance son label Fou Records.