Comédien, acteur et auteur français, Guillaume Junot a écrit plusieurs pièces de théâtre dont D&J Memories, Les pivés (co-écrit avec Pierre-Yves Le Louarn), L’Iliade ou l’histoire de la Guerre de Troie et Grand homme.
Il s’est produit dans Enéas, neuf (Frédéric Constant) en 2010 et a notamment joué sous la direction de Jean-Claude Monteil, Marie Steen, Pierre Barouh, Valentine Cohen et la cie Stand by. Au cinéma, il a travaillé pour Vincent Rocques, Patrice Moreau, Jean-Luc Léon, Philox, Franck St Cast, Jean-Paul Civérac et Nathalie Loubeyre.